샘표(주)는 지주사업 부문(브랜드·임대·배당 수익)과 자회사인 샘표식품(장류 제조·판매), 양포식품(통조림), 샘표아이에스피(판촉용역), 조치원식품(차류 생산도급)으로 구성된 식품 그룹 지주회사임. 핵심 사업체인 샘표식품은 양조간장·된장·고추장·쌈장·요리에센스 연두·파스타 소스 폰타나 등 다양한 식품을 이천·영동·조치원 공장에서 생산함.

2025년 샘표식품 총매출(반품충당금 차감 전)은 4,551억원으로 장류가 51.3%(2,333억원), 장류 외 48.7%(2,217억원)를 차지하며, 순매출은 4,089억원임. 수출 비중은 약 14.5%(661억원)로 미국·중국 법인 및 아시아 지역 판매가 성장 중임. 국내 판매 채널은 온라인·소재(29.8%)와 신유통(29.7%)이 가장 큰 비중을 차지하며, 온라인 채널이 빠르게 확대되는 추세임.

원재료는 탈지대두·DNS맥·대두 등 수입 곡물 의존도가 높으며, 2025년 국제 대두 가격 하락이 원가율 개선에 기여함. 영업이익은 245억원으로 전년(65억원) 대비 대폭 개선되었으며, 프리미엄화 및 해외 시장 확대 전략을 지속 추진 중임.