한울앤제주는 제주도 기반의 크래프트 맥주 제조·판매사로, '제주위트에일', '제주펠롱에일', '제주거멍에일' 등 상시 제품과 논알콜·프리미엄 배럴 시리즈, 탄산수 '제주 톡 쏘다' 등 다양한 라인업을 운영함. 미국 브루클린 브루어리와 기술 파트너십을 체결하고, 독일 크로네스·지멘스 설비 등 업계 최고 수준의 자동화 양조장을 보유함.

2025년(제11기) 매출은 139억원으로, 맥주 부문 112억원(80.8%), 양조장 투어·기타 27억원(19.2%)으로 구성됨. 맥주 중 내수 111억원, 수출 1억원이며 수출은 1.6%에서 0.8%로 비중 감소. 수요 위축으로 생산가동률이 44%에서 28%로 하락하는 등 매출이 전년 182억원 대비 급감하였으나, 편의점 5개사·대형마트·온라인 등 전 채널에 입점하고 있으며 넷플릭스·곰표 등 콜라보 제품과 양조장 체험 투어로 차별화된 브랜딩을 유지함.