마니커에프앤지는 계육·돈육 등을 가공해 튀김류·패티류·구이류·훈제류·HMR 등 7개 제품군의 육가공 식품을 생산하는 식품 제조기업으로, 프랜차이즈·급식업체 등 B2B 시장을 주축으로 대형마트·편의점·백화점 등 B2C 채널로 판매 범위를 확대하고 있음.

2025년 총매출은 106,758백만원(= 약 1,068억원)으로 전년 약 1,077억원 대비 소폭 감소함. 내수가 104,450백만원(약 1,045억원, 97.8%)으로 대부분을 차지하며, 삼계탕·삼계죽 등 HMR 제품의 미국·일본·홍콩 등 수출이 2,308백만원(약 23억원, 2.2%)임. 품목별로는 튀김류(약 427억원, 40.0%), 구이류(약 186억원, 17.4%), 훈제류(약 162억원, 15.2%) 순임.

자체 냉동육 가공 설비를 통해 원가 경쟁력을 확보하며, B2B 중심에서 B2C 유통채널과 수출 다변화를 통한 성장을 모색하고 있음.