더본코리아는 빽다방, 홍콩반점, 한신포차 같은 외식 브랜드를 운영하는 프랜차이즈 회사입니다. 가맹점에 브랜드·레시피·운영 노하우와 식자재를 제공하고, 가맹비·로열티·상품 및 제품 판매 매출을 얻습니다. 여기에 간편식 유통, 호텔더본제주, 지자체 지역개발 용역도 붙어 있습니다.

• 외식 프랜차이즈, 유통, 호텔, 지역개발이 주요 사업 축입니다.
• 가맹점에는 브랜드, 제조 레시피, 운영매뉴얼, 공급품을 제공합니다.
• 총 25개 외식 브랜드를 운영합니다.

매출의 중심은 가맹사업입니다. 2025년 연결 기준 가맹사업 매출은 3,230억 7,826만원으로 전체 3,612억 3,900만원의 대부분을 차지했고, 그 안에서도 가맹점에 공급하는 상품매출이 2,466억 1,800만원으로 큽니다. 제품·상품별로 보면 신선·조리식품과 식품그로서리 비중이 높습니다.

• 2025년 가맹사업 매출: 323,078백만원
• 2025년 유통사업 매출: 30,519백만원
• 2025년 호텔사업 매출: 7,641백만원
• 상품 신선/조리식품 매출 비율: 48.83%

고객은 국내 가맹점 비중이 압도적으로 큽니다. 2025년 주요 매출처 구분에서 국내가맹점이 2,916억 4,200만원, 80.73%로 잡혀 있고 해외가맹점은 82억 8,500만원, 2.29%입니다. 해외 프랜차이즈는 미국, 일본 등 14개국 161개 매장으로 확장 중이지만, 현재 매출 기반은 국내 가맹점에 더 많이 걸려 있습니다.

• 국내가맹점 매출 비중: 80.73%
• 해외가맹점 매출 비중: 2.29%
• 해외 프랜차이즈 매장: 총 14개국, 161개

더본코리아는 대규모 장치산업보다는 브랜드, 가맹망, 식자재 공급망, 메뉴개발이 중요한 구조입니다. 그래도 소스류를 만드는 예산공장, 가공육을 맡는 금악포크빌리지, 자회사 성림쓰리에이통상 같은 생산 거점이 가맹점 공급을 떠받칩니다. 수주잔고는 공시 기준 해당사항이 없고, 중요한 신규 설비 투자 계획도 없다고 밝혔습니다.

• 예산공장은 액상·분말 소스를 생산합니다.
• 금악포크빌리지는 소시지·햄·가공육류를 생산합니다.
• 공시 기준 수주현황은 해당사항 없음입니다.

새 방향은 가맹사업 밖으로 매출원을 넓히는 쪽입니다. 유통에서는 군 급식, 기업 간 거래 식자재 공급, 수출, 온라인 자사몰을 확대하려 하고, 해외 가맹사업은 개별 가맹보다 마스터프랜차이즈 방식으로 넓히는 전략을 제시했습니다. 지역개발도 문경·군산 센터를 열며 권역을 넓히고 있습니다.

• B2B는 Business to Business, 기업 간 거래를 뜻합니다.
• 마스터프랜차이즈는 특정 국가·지역의 독점 사업권을 파트너에게 주는 방식입니다.
• 온라인 자사몰과 전략채널도 확장 방향으로 제시됐습니다.

더본코리아를 볼 때는 ‘브랜드가 많은 외식 프랜차이즈 회사’라는 장점과 함께, 외식 프랜차이즈·간편식 시장의 경쟁 강도도 같이 봐야 합니다. 공시는 국내 외식 프랜차이즈가 진입장벽이 낮고 브랜드 교체가 빠른 시장이라고 설명합니다. 2025년 부문 손익에서도 프랜차이즈와 유통 부문은 영업손실을 냈기 때문에, 매출 규모만으로 수익성을 단정하기는 어렵습니다.

• 외식 프랜차이즈는 브랜드 교체 주기가 빠른 완전경쟁 시장으로 설명됩니다.
• 간편식 시장도 진입장벽이 높지 않고 경쟁강도가 높은 편이라고 공시했습니다.
• 2025년 프랜차이즈·유통 부문은 영업손실을 기록했습니다.